La sèche mes amis, ce cycle de plusieurs semaines, environ 2 mois la plupart du temps, souvent la partie la plus dure finalement de la préparation, repose sur un point en particulier. Il nécessaire, je pense de le mettre en avant et de mettre une croix sur toutes ces légendes urbaines que l’on entend dans les vestiaires, que l’on voit sur internet et que l’on peut lire dans certains articles de sport et musculation. La sèche n’est rien d’autre qu’une perte de poids, et quand je dis perte de poids, je dis surtout perte de masse grasse et en aucun cas de masse maigre. Par conséquent, ceux qui pensent que faire une sèche avec du cardio fait perdre ou fondre du muscle, n’est rien d’autre qu’une absurdité énorme. Si vous perdez du muscle, c’est que vos hydrates ne sont pas bien gérés, en tout les cas les quantités, ou que le taux de protéine avalé n’est pas suffisant. (je ne parlerai également pas du taux de protéine que tout le monde se fixe à 2 grammes par kilos, qui n’est rien d’autre qu’une absurdité encore une fois).
Le point essentiel n’est rien d’autre que l’alimentation. La musculation ne change absolument pas ou très peu. Par conséquent, faire des séries longues en pensant que l’on va sécher, est une bêtise passablement grotesque. Le muscle n’a aucune limite physique et chimique concernant le nombre de répétitions. Passer de 12à 20 répétitions n’a absolument aucune valeur. Tout dépend de la charge que l’on va ajouter. Et ceux qui pensent que la congestion musculaire se fait seulement par les longues séries (oui, j’ai déjà entendu ce genre de choses…) cela signifie qu’on ne sait tout bonnement pas travailler en série courte. La congestion se fait autant sur 2 répétitions que sur 20. Il faut juste le faire techniquement juste, et encore une fois cela dépend de la charge.
Pour notre programme de sèche, les hydrates sont en réalité cyclés sur 4 jours. Le premier jour 100% d’hydrate, le deuxième 30% en moins environ, le 3ème 60-70% en moins et le dernier jour, aucun féculent et ensuite rebelotte, on repart sur le premier jour. Les protéines et graisses ne changent pas, seuls les hydrates sont cyclés.
Je ne vais pas donner de quantités car tout est variable en fonction du métabolisme des gens de la masse maigre etc…
Repas 1
Flocons d’avoines + Banane (premier jour du cycle seulement) + Whey iso + Blancs d’oeufs
Repas 2
Poulet + Patates douces
Repas 3
Cheval + Patates douces + Brocolis + huile d’olive
Repas 4
Caséine + Flocons d’avoine
Repas 5
Poisson + Patates douces + Brocolis + huile de carthame
Repas 6
Poisson + Blancs d’oeufs et un jaune + Noix (sur le 3ème et 4ème jour du cycle seulement)
Repas post entrain, qui remplace un des 6 les jours d’entrainements.
Vitargo (le premier jour du cycle seulement) + Riz + Whey iso
